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铺、小吃摊。
香菱还说,吃虎岩有一家专卖烤吃虎鱼摊位,靠着这一道菜,风靡了吃虎岩好几年。
直到如今,他家的烤吃虎鱼也每天都会卖断货。
到万民堂时,店外已经聚了不少人。
见到香菱,一大群食客才松了一口气。
“香菱回来了!回来就好啊,还以为今天吃不到万民堂的手艺了。”
这句话说出了一众食客的心声,当然也包**调侃。
因为卯师傅在时,他揽客说的就是:来尝尝万民堂的手艺!
久而久之大家都记住了这句话,也喜欢在吃饭时将这句话挂在嘴上,让卯师傅尴尬尴尬。
香菱急忙上前打开店门,一边招呼说:“各位先找空位子坐下,点菜我会一桌一桌来。
今天老爹不在,只有我一个人,如果怠慢了,请大家不要见怪哈。”
香菱厨艺虽好,算下来也就十六岁左右,和在场许多人的女儿、妹妹一个年纪。
大家不好意思多催促,只说让香菱不要着急,他们等得起。
淮安见状,就主动提出帮忙。
毕竟言笑是受过卯师傅教导的,而淮安和言笑共处这么多年,早已经把言笑当兄弟看待。
左右不过搭把手的事,能帮言笑偿还一点人情也好。
林凡不知道淮安的想法,心里有些诧异。
掌柜的什么时候有这好心了?他怀疑淮安图谋不轨,可又不想不出万民堂里有什么值得让淮安惦记的。
没办法,自己也帮着做点事吧。
正好算待会儿香菱请吃饭的报酬。
毕竟自己是客栈大厨有节操的,怎么可能吃白食。
香菱虽然极力阻止,但拗不过淮安坚持,最后只有答应下来。
三个人做事就轻松多了。
淮安点菜,香菱掌勺,林凡充当小二,一时间店里搞得风风火火、热闹非凡。
就是苦了林凡。
送菜可是个体力活,来来回回的不知道要跑多少趟。
他在心中大骂淮安偷奸耍滑,明明自己提出来帮忙,结果选的却是最简单的活儿。
只需要点点菜报报菜名,多轻松啊。
虽然林凡46点的体质跑上一整天也不会觉得多累,但他心里不服。
看来以后要少和淮安往外跑,不然次次吃亏,迟早得憋出心理问题。
等菜的间隙,林凡也观察着香菱做菜的手法。
在玉京台,对菜品的要求是精致、大气、味美、咸淡适宜。
毕竟那代表整个璃月,外观必然是放在首位的。
所以那时候的香菱,做菜也带着几分小心,追求视觉上的享受。
而回到万民堂,面对普通百姓后,香菱就把重心落在了菜品味道上。
万民堂的菜是地道的璃月菜,讲究重油重色,而香菱还喜欢将菜做得辛辣。
不管鸡肉、猪肉还是鱼肉,不管是水煮、爆炒还是清炖,仿佛不加点绝云椒椒,菜就失去了灵魂。M.
尤其是汤羹之中加辣,不是说不可以,而是要十分精准的把控用量,才能保证汤羹的味道。
香菱做的汤,
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