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的把事情解决了，你刚才不也说她们能做到吗？”
啊这？老叔言笑是这么单纯的人？林凡以前可从没发现！
回头看了一眼跟在身后的荧和派蒙，林凡不得不感慨，主角光环就是厉害！
杏仁豆腐没有豆腐，这道菜是用杏仁磨浆制成的甜品，口感嫩滑香甜，还带有浓郁绵长的杏仁香味，因形似豆腐而得名。
磨浆是个体力活，手不稳，就把握不好轻重，出来的浆水会损失甜味和细腻。
之前言笑可不是胡说。
现在心中忧虑尽去，言笑磨浆又快又稳，不一会儿，白色的浆水就顺着磨盘流了出来。
言笑用筷头沾了点放入嘴中，自己的手艺没有生疏，浆水的味道滋味非凡。
接下来就是过滤熬煮。
开火后，言笑一点一点给林凡讲解着这道杏仁豆腐的做法。
这道菜言笑以前也讲解过许多次，但多说一次，全当复习，免得林凡后面出了差错跑来找他。
虽然林凡出错的可能基本为零。
林凡觉得老叔是好意，所以听得很认真，但他心里很烦闷。
接下这道菜，意味着他会摊上个麻烦仙人，想想就觉得难受。
不多时，杏仁豆腐已经完成。
言笑看起来很开心，笑着说：“手指重新变稳的感觉，好！”
更好的是，他做完这道菜，以后就基本不用再入厨房了。
荧接过杏仁豆腐，道了声谢。
派蒙突然开口问林凡：“喂，做菜很好吃的那个，你也是这里的厨师吗？”
言笑心情不错，主动介绍道：“这是我侄子林凡，以后望舒客栈的大厨就是他了。
他的手艺可不简单，你们尝过后绝对会喜欢。”
派蒙立马接话道：“这个我知道，半个月前我们还吃过他做的菜呢，可惜荧怎么都做不出那种味道。”
荧屑了派蒙一眼，用手指轻敲派蒙狗头：“行了，还有事要做。”
说着，荧和言笑借了厨房，做了一道满足沙拉。
这个菜不费时间，三两下就拌好。
端着两个菜，两人匆匆离开厨房。
言笑摸着下巴沉思：“她这个沙拉倒是省事，就是不怎么符合璃月人的口味。
我们璃月的拌菜不少，比如卯师傅的扣三丝，选用了火腿、禽肉、竹笋三种原料切丝，再加入蘑菇增鲜。
旺火蒸熟倒扣在汤盘中，淋上高汤，其菜型精致，味道浓香。
将所有食材拌匀后，口感咸鲜，层次分明，让人回味无穷。”
说着，言笑又看向林凡：“还有你拿手的轻策农家菜，其实也可以拿来拌食，吃起来是另一种滋味。
以前我在庄子里和一位老厨师交流时得知的这个做法，现在估计会的人没几个了。”
林凡看不懂言笑的心思：“叔啊，你到底是想做菜还是不想做菜呢？”
一边着急忙慌的把厨房大权让出来，一边又在这儿缅怀菜品，就很矛盾。
言笑叹了一口气：“终究干了快十年了，说不在意那是假的。
不过炒了十年的菜，确实累了，能做点其他事也不错。”
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