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什么啊?我和你做吧!”
林里跳下地,朝四周看了一圈儿,实在是无处下手。要是给他个煤气灶、电锅什么的他还能操作两下。要是这种灶台,他可就真的麻爪了。
“唉!看你这样儿也是个不会做饭的,还是我来吧!”
“别呀!你先说做什么啊!我会的可多了。”
“你会的多?你都会什么啊?”
“嘿嘿!我会的可多了。和面、擀面条、烙饼、包饺子,这些都会。”
淑芬噘嘴,难得的高看了林里一眼。
“好吧!那就包饺子吧!”
“啊?今天什么日子啊!竟然包饺子?就算我和爸去赶了一趟大集,也不用这么奢侈吧!毕竟不年不节的。再说了,咱家里也没有那么多肉吧!”
“呵呵,美的你。还吃肉。我说的包饺子是乱腌菜饺子。”
“乱腌菜还能包饺子?”
“切!无知。”
淑芬白了林里一眼,从柜子里拿出和面用的黑色瓷盔,往里面挖了几碗莜面。就端到炕上,舀了半瓢水过来,就要和面。
看到和面用的材料,林里就知道淑芬所说的乱腌菜饺子是什么了。这玩意儿他不光吃过,还吃的很爽呢!毕竟吃莜面饺饺的时候,乱腌菜就是一种很搭的咸菜。
“哦!知道了知道了。这种饺子我吃过。不用其他配菜和佐料,直接吃就可以了。”
“哟!还真吃过呢!”
“那是。煮的时候在锅里均匀的撒上面粉,把水调成微微粘稠的糊糊状态。煮出来的饺子有着滑溜溜用筷子都夹不住的外皮,饺子汤粘稠,内里的乱腌菜虽然被加热,但依然爽口脆生。怎么样?说的对吧!”
“切!说的我好像没有吃过似的。”
淑芬咽了口唾沫,和面的动作用力了很多。显然她也是个爱这一口的。
“哎对了,今年咱们村里的菜地不是绝收了吗?哪里来的菜叶子腌乱腌菜啊!”
“咱们院子里狗窝那边儿不是有一小片菜地嘛!就是用那里的菜腌的。”
哦~林里恍然大悟。千万不要怀疑种菜这项技能的主观能动性。
“行了。别发呆了。过来帮忙包吧!”
淑芬去菜瓮里面盛了一大海碗乱腌菜多来。又取出了面板、擀面杖,开始制作起了饺子皮。
林里今天遭的罪不少,嘴里寡淡的早就没了味道。闻到清爽的腌菜味道,夹了一筷子就咀嚼了起来。
入口就是一股酸、咸、凉爽的感觉,咀嚼的时候脆爽甘甜,还伴随着蔬菜的香味。关键是它还能激发人的口水。让林里吃的合不拢嘴的同时,竟然流了一条口水出来。
“啧!多大的人了。现在就偷吃上了。”
林里吸溜着擦干净下巴上挂着的口水,不好意思的笑着说道。
“这不是今天走的太远了嘛!中午打算和爸去国营饭店里吃一顿,结果爸催着回家吃。谁知道路上还碰到那种坏天气。我可是一天没吃饭了。”
林里淡化了赶路的过程。在土崖下碰到的凶险那就更不能说了。
“行了行了。别馋了。赶紧包吧!”
淑芬将莜面揉成砂糖橘粗细,用菜刀切成均匀的小剂子后在
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