第188章 电饭煲焖鸡(1 / 2)
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听到余渭这话,程绾绾忍不住翻了个白眼。
“彭生被抓了又如何?那栋楼又不是你们余家的,是有余酒楼的,除非有余酒楼不包括那个地方......”
说着这话,程绾绾忍不住愣了一下。
“你是说?”
“我早就查过了,上市的有余酒楼,并不包括那块地,而是彭生租给了有余酒楼,所以把彭生告倒了之后,有余酒楼这块地,就会回来了。”
“那一时半会,有余酒楼也回不来。”
“不不不,彭生还有有余酒楼的股份,这些东西都回来的。”
余渭的表情还是十分笃定。
至于股东会,他一点都不担心,哪怕有余酒楼已经跪了,但是余家人还在,那么有余酒楼就能回来。
不过,余渭...其实真没打算经营这个酒楼,做个地主多好啊,干嘛要做酒楼呢。M.
“算了,这些事情,交给我爸来处理就好了,这是他一生的心结吧。”
余渭也懒得去想。
“你们先看着,我先去腌一下那个牛肉。”
余渭回到了厨房,把摄像头都准备好了之后便继续自己拍视频了。
“接下来,就到菠萝牛肉了,不过这个菠萝牛肉呢,其实跟你们常吃的那种不一样。”
余渭拿出了一个菠萝。
“首先你得有一个菠萝,其实买那种普通的菠萝就可以,最好就是买那种吃着刺嘴巴的那种,为什么呢?等等给你们解释。”
余渭换了一把细长一点的刀,先给菠萝处理一下。
中级刀工的他现在处理个菠萝还是相当简单的。
“不会处理菠萝的童鞋,可以找热心的摊主帮你处理好,切什么样子都随你,这个没有要求。”
余渭将整个菠萝清理干净之后,一个黄澄澄香喷喷的菠萝就出现了。
“大家记住,普通的菠萝切好之后,是不能直接吃的,因为菠萝中有一种蛋白酶,这种蛋白酶会破坏咱们口腔的黏膜,所以有些人直接吃菠萝就会吃得满口血,不过这种蛋白酶呢,只需要浸泡盐水半个小时就会被破坏掉,所以大家最好还是吃那种浸泡过盐水的菠萝。
言归正传,用来做菜的菠萝就不需要泡盐水了,因为这种蛋白酶也怕热,只需要加热到正常一百度,这个菠萝的蛋白酶就无了。”
余渭用刀将整个菠萝一分为二。
然后拿出了一个榨汁机。
“呐,现在教大家一个健康无害的腌肉方法。”
余渭拿出了一个榨汁机。
将一半的菠萝切块丢进去之后,榨出来的汁水不少。M.
余渭从冰箱里拿出一碟牛肉粒,都是切好的牛肉粒。
将榨出来的菠萝汁淋在了牛肉上。
“这个腌制的过程十分重要,不需要加小苏打,也不需要什么松肉粉,只需要菠萝汁,就可以让牛肉变得嫩滑,因为菠萝汁里的蛋白酶就是天然的松肉剂。”
说完这话,余渭便走去电饭煲的位置,此时的电饭煲焖鸡,已经做好了。
余渭将整个电饭煲提到了客厅。
金喆也立刻拿起镜头。
“来吧!隐藏在电饭
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