第14章：小露身手(2 / 3)

的厨艺还没落下。

杨素转眼看向妇人，冷声道：“收拾东西滚蛋！说你菜做的不好吃，你还长脾气敢跟我提条件！我可告诉你，从今以后谁家都不敢再用你。”

妇人脸色难看的厉害，哪里还用得着杨素提醒，她知道自己下半辈子再也没法做厨娘了。

妇人看着俞妙云，眼神恨恨的，哪儿来的小丫头，竟然敢砸她的场子！

没脸没皮是她常做的事，妇人又给杨素赔笑，“老大姐，你看我刚才真的是昏了头，我在这里给你赔个不是，放我一马，成不？”

“我上有老下有小的也需要养，从今以后做不了厨娘，你让我们一家老小吃什么去？”

“哼！你刚才差点让我没饭吃！”杨素也不是个心肠软的，摆摆手，“我再给你说最后一遍，你要是不走，我就让人把你给撵走！”ωωw.

妇人一看是真不行了，又换了一副嘴脸，指着杨素就骂，“呸！你这个黑心肠的玩意儿，你这么刻薄肯定死的快……”

“你们还都在这里站着干什么？还不赶紧把这个疯婆娘给我扔出去！”杨素一声吩咐，看热闹的小厮连拖带拽的把妇人扔出去。

院儿里一下子清静不少。

杨素指着刚才妇人的灶台，“妙云，你去那边。”

俞妙云轻点下头。

杨素拿着菜单，“咱们今天要做的统共是十二道菜，咱们接下来分配一下。”

俞妙云分配到三道菜，青椒炒肉丝，跟红烧肉，还有一道是麻婆豆腐。

席面马上开始，她们开始准备。

一时间，灶房内全是炒菜声跟切菜声。

俞妙云先做的是红烧肉，这道菜需要的时间最长。

挑选一块干净的猪肉，放在火上烤皮，这样去猪毛去的最干净。

等全部烤成黑的，她再拿着刷子全刷下来，再放入锅中煮熟。

一刻钟左右后，将煮熟的白肉捞出放凉，切块备用。

往锅中倒油加白糖，其实用冰糖是最好的，但眼下没有。

加入白肉煸炒上色，香味慢慢飘出来，一旁做饭的厨娘都被这味道吸引。

炒制差不多再加水没过肉块，接下来就是小火慢炖。

等把所有的汤汁全都炖完，这红烧肉也就做好。

俞妙云出菜的速度不慢，等所有的厨娘都忙完，杨素才堪堪松了口气，总算是做完了。

“妙云，今天我可得好好谢谢你。”杨素听她要走，直接把人送出门。

“这里是二两银子，你收好。”

俞妙云没想到会这么多，她以为也就是半两银子。

杨素又说，“来家里帮忙的厨娘都这个价，要不然，你以为那个王婆子会这么闹腾？”

王婆子说的是那个矮胖想坐地起价的妇人。

俞妙云收好，“您先回去忙吧！我走了。”

“哎好。”

俞妙云解开牛绳，坐上车出城时正好是大晌午，胃里饿得难受，她先买了几屉肉包子，边往回走边吃。

这么长时间不回去，不知道家里的崽子有没有吃饭，肯定是饿了吧！

快到家门口时，俞妙云已经吃饱，剩下的包子是崽子们