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第一二0章山里女人也有了
女人听了,又纷纷拥上来,抱着翠莲,在她身上嗅了起来。
太阳透过麻柳树梢,温暖的阳光撒在院坝里,女人们嘻嘻哈哈地打闹了一阵,一个女人正儿八经地向翠莲问道:“你煮的这种稀饭,是你在马家和谢家学来的吗?”
翠莲在马家、谢家都是给女主人当贴身丫头,从来没有做过粗重活路,她怕说出来了,其他女人会以为她是有意显摆,就淡淡地一笑。
翠莲佯装客气地对女人们说道:“马家人和李家人一样,是从外地迁过来的,不吃酸菜,谢家人没有住在乌龙江边,也没有吃过酸菜。这是我嫁过来了以后,才学会的呀!”
“你嫁过来后才学会的?”一个女人不相信地问:“我嫁过来的时间比你早,咋个从来没有听说过李家山有人会煮这种‘酸菜包谷渣稀饭’呢?”
“其实我也是‘缺牙巴咬虱子:碰上’的。”翠莲见她问的认真,也想把煮“酸菜包谷珍稀饭”的方法传授给大家,就认真地说道:“这还得从我结婚那天说起。我们家在我和崇奎结婚请客办过酒席以后,剩下了不少的好饭、好菜,把周围团转的邻居请来吃了好几天,都没有吃完,那些剔下来的老菜叶子,就更没有人吃了。我想,这么好的菜叶子,烂在那里沤粪、喂猪太可惜了。我就想着把那些蔬菜叶子洗干净,用开水‘烫’(汆的意思)一下,晾干了,放在那里,冬天没有新鲜蔬菜时,用来煮腊肉吃,还是好东西呢!那天我烫了一锅菜叶子,刚刚捞在木盆里,还没有开始晾,就听见公婆在叫我。我一时着急,随手用锅盖把木盆‘扣’(盖的意思)住,就出去了。哪里晓得,是奶奶绊了一‘扑爬’(形容摔的匍匐在地上与‘仰绊’相反),伤得还不轻,我连忙和公婆给她上药、按摩,又陪着她说话,忙了一上午,把捞起来的菜叶子,都忘记拿出去晾了。第二天,我在灶屋里老是闻到一股酸味,也不知道是什么原因。我东找、西翻,终于发现了,是我捞起来的菜叶子,被扣在木盆里捂了一天变酸了。我心痛得不得了,心想只有喂猪了。我就随手把点豆腐滤出来的豆渣和豆腐水,也一起舀进了木盆里。等我把一切收始停当,准备提着那些东西出去喂猪的有时候,却发现木盆上浮着一层白花花的东西,就像是我们用囟水点豆腐时的豆花一样。”
翠莲说到这里,就停了下来,她不知下面该如何说才好。
其实,真实的情况是,她那几天刚刚开始有妊娠反应,闻到那木盆里的酸味道,嘴里直流青口水,她忍不住地用手指头醮了一点,抿在嘴里尝了一下,酸溜溜的,特别开胃口。
她心想“难道我把‘下河’人爱吃的酸菜无意中做出来了吗?”她继尔一想:“管那么多,反正菜叶子是淘洗得干干净净的,豆渣和豆腐水是做豆腐时滤出来的东西,也是十分干净,想吃就吃!”
她就用勺子舀了一些,喝了几口,结果是越喝越解馋,她就舍不得倒去喂猪了。她在那以后的几天里,想吐了,就跑到灶屋里,把木盆里的酸水舀出来喝几口,顿时觉得神清气爽,不再有想吐的感觉了。
“以后呢?”秀芬听见翠莲说着说着就突然停住了,她以为翠莲又在卖关子。她忍不住向翠莲问道:“你后来又怎么做了嘛?”
“后来?
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