第一百零九章 糯米咸肉糊糊(1)(2 / 2)
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入泡好的野菜干,把野菜干焯好水后,捞出放凉后挤干水份放上一点盐和几滴香油一拌,一道凉拌野菜干就做好了。
把锅里的水倒掉后,三娘在锅里加入一点大豆油,油和热锅一碰撞,整个厨房都洋溢着这个香味。
三娘把调好的面糊倒进去,摊平、翻面,不一会儿,一张新鲜热辣的饼子就出锅了。
大豆油因为底下放了花椒这些,保存时间得以延长,又没异味,煎出来出来的饼那叫一个香。
小翠在旁边贪婪地**香气,她心里偷偷地想着,这饼要是她能吃一点儿就好了。
不过她还是知道分寸了,宋家人好心收留了他们家,她可不能再要吃要喝的,这样就太贪心了。
三娘听到小翠咽口水的声音,突然想起兜里的零嘴儿。
“先吃点垫垫肚子,还要等一会儿才能吃饭。”三娘从兜里掏出来一大把红薯干、柿饼、酸枣糕递给小翠。
小翠一时没反应过来,呆愣愣地看着三娘递过来的东西。
“拿着吃吧,今天吃饭的人多,还有多摊几张呢!”
小翠这才接过,往嘴里塞了一块红薯干,鼓着腮帮子更加卖力烧火了。
摊完一大盆饼子,三娘觉得手都不是自己的了。不过看着满满当当的食物,她还是觉得很有成就感的。
这时,糯米糊糊也差不多好了。
在出锅前,三娘往糊糊里加了一勺盐,又滴了几滴香油。
三娘和小翠把饭菜端出堂屋,看着几个大盘占满了桌子,三娘觉得还挺像模像样的。
虽然样式不多,但是架不住量大呀!
三娘让小翠去喊大家吃饭,自己去端来碗筷。
“吃饭啦!”小翠清脆的声音在这小小温馨的院子并不显得突兀。
三娘想,现在看来留下他们还是不错的,不过还需继续观察。
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