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邓州治穰县。地方平旷，土地肥沃，人口众多。由于以前的沟渠大多荒废，种水稻不多，大多数土地种的都是小麦。五月初的时候，小麦成熟，田里一片金黄的麦浪。
王宵猎与汪若海一起，带着州里县里一众官员，与百姓一起出了北门，看今年割麦。
到了选好的地边，早有父老上来，向王宵猎等官员敬酒。
饮了酒，焚了香，王宵猎读了早写好的祷文。而后汪若海上前，也不用底稿，口占一篇，谢上天去年风调雨顺，百姓喜获丰收。百姓一片欢呼。
两个老者上前，一人捧一把镰刀，对王宵猎和汪若海道：“请官人割麦！”
王宵猎接了镰刀，与汪若海一起下田，每人割了一把麦子。早有一边的吏人接住，拿过去放在摆好的香案上。官吏与百姓一起祷告。
王宵猎放下镰刀，看有一个老者安置了田漏。一排青壮一起下田，高声唱诺。随着一声令下，众人挥起镰刀，一片一片的麦子在他们身旁倒下。
牛皋上前，低声对王宵猎道：“制置，诸事已毕，我们要不要立即回城？”
王宵猎道：“不急，我们在这里看一看。自去年回汝州，这是第一次喜获丰收，不比寻常。百姓们欢喜异常，其实我们又何尝不是？有了今年的麦子，许多难关就能过去了。”
牛皋称诺。静静地站立一旁。
看着田里的麦子，王宵猎心里一种说不出来的滋味。
人人都说今年的收成好，非往年可比。穰县的麦子据说一亩可产两石，甚至更高，远不是平常说的亩收一石。一亩三斗税粮，还能够剩下一石七斗。哪怕是租了田来种，交了税粮，再与主户平分，平常客户一亩地也可以收粮八斗多。一户按二十亩地来算，一家也有近二十石到三十多石麦子。
可在王宵猎的眼睛里，实在有些别扭。前世也看到过地里的麦子，与眼前的完全不同。前世地里的麦子什么样子？密密麻麻，麦穗很大，一镰刀下去很可能割不动。可现在的地里，麦子稀稀拉拉，麦穗看起来很小。一把握住得再多，一镰刀也轻松割断。对于一个壮汉，割麦子并不是十分重的活。
如果在前世，麦子长成这样，主家必然伤心欲绝，很可能就不要了。这种麦子收回家去，产的麦粒可能不如收的成本高。可在这个时代，这就是丰收了。
一亩两石，也不过是两百多斤而已。王宵猎前世动辄过千斤，两者差距有多大？亩产过千斤，一个家庭有五六亩麦子，收获就非常吃力。可在这个年代，一个家庭正常就要十多亩，甚至二三十亩。不是这个时代的人能干，而是这个时代的产量太低了。
前世中国化肥产量不高的时候，有个元帅自己种了麦子做实验田。精耕细作，使用农家肥，一亩小麦产量也不过七百斤。没有化肥，水、肥、种保证齐全，也就差不多如此了。而在这个时候，一亩小麦极限产量也不会超过五百斤，大田能有三百多斤，就是罕见的丰收。
没有多少时候，割麦的人就到了田地的中央。指挥割麦的老者敲了一声鼓，催促众人。
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