第21章 风雨无阻(2 / 3)

【奖励】随机食谱一份。

叶成嘴角抽搐下，怎么搞的他好像采花大盗似的，说的那么下流。

不过，让他更没想到的是，卖了4500个包子，竟然还没有888个人？

是不是有点不太对？

又把这些简介仔细的从头看一遍，突然眼前一亮，系统标注的是888芳心，是没有重复的，一个人只能顶一个。

而每天光顾的一，回头客居多，也就是说四天里一个顾客连续来四次也只算一颗芳心。

看一眼完成进度。

芳心：811/888

就差77个，已经非常容易了。

收工，锁好店门，直奔农贸市场。

农贸市场的肉摊老板一见到他满脸的笑容，“叶老板又来买肋板肉。”

“有多少？”

叶成望了望他身后的车上，一头猪也没有了。

“还有一整块五花肉。”

老板快速将五花肉剃下来，称好装袋递给他。

叶成又去肉摊老板介绍的其他两个摊位，凑够150斤五花肉。

他没有继续增加包子的数量，任务基本上已经完成，接下来的是新任务也比较轻松，需要缓一缓。

在加上新学的手艺需要好好的研究一下，本来，他就是刚刚踏入厨师的大门，对好多东西都不太熟悉。再拿到菜谱之前，要多多了解红案的菜谱。

这次买完五花肉顺便在牛肉摊买了些牛棒骨，特意让老板多留些肉在上面，并将牛棒骨一分为二。

买牛棒骨回来想要试一试棒骨汤。

骑着三轮车回到店里已经是将近十点钟，包包子放上蒸笼，已经是一个小时后。

多了多大半的肉馅，所有的调料搅拌好，又和一大盆白面，全部放进冷藏柜。

今天在菜市场上特意买一个类似桶一样的炖锅，心中刚想到棒骨汤该怎么做，脑海里便显现出做棒骨汤的n种方法。

棒骨冷水下锅，加入去腥三件套，为的就是中和血水的味道。

一碗棒骨汤到底好不好喝，主要还看熬煮的时间，以及熬煮的火候。

另外一种就是用什么佐料来给棒骨汤提鲜。

很快开水里浮起一层血沫，将里面的棒骨捞出来之后冷水洗干净。

这样熬煮出来的棒骨才会鲜美，没有任何腥杂味。

将熬住的汤锅刷洗干净后，棒骨再次放进汤锅里，继续熬煮，待水开之后，小火慢熬。

盖上锅盖后，小火大概熬一个小时，清水已经变成奶白色，听到门口脚步声，盖好锅盖。

见到眼前的两个身影，叶成淡淡一笑，对这两个人都比较熟悉。

一个是昨天上午就过来，吃张最斯文的那位客人唐越。

而另一位，则是让店里所有男顾客挪不开眼睛的大美女，也是今天上午买走最后两个酱肉包的客人。

“叶老板，已经差不多了，该营业了吧？”

“怎么到现在还没人，不会是包子已经卖完了吧？”

两人坐在店里，一副不吃到包子就不走的架势。

粥粥抬起头，望眼后厨，那双漂亮大眼睛写满了期待。