第59章 麻辣兔丁(1 / 2)

有鲁氏帮忙带着出去跟村里的同龄人多接触，认识多几个朋友，都是些好事情。

鲁氏一口就答应了，“这当然没有问题。”

“那好，我这先回去煮晚饭了，等会我做好啦，让何方送一份过来，吃过你到时候给我一些反馈，等田里的事情忙活好了，我想要上街上卖麻辣兔肉，你就当是帮我试吃看看口味合适不～”

“你要上镇上卖兔肉吗？这会有人卖吗？”

田娜娜耸耸肩，“试试呗，你也知道我们家什么样的情况，总不能够靠着这田吃饭，每年还要上交粮呢。”

鲁氏想到她家的情况，都忍不住叹一口气了，只能够安慰，“努力努力，日子总是过得下去的，逃荒这一路上都过来了，还有更难的情况吗？”

田娜娜十分的有信心，“对啊，以后的日子肯定会更好的。”

回到家里面，发现兔子被放在了院子里面，元宝正蹲在笼子前面，看的目不转睛，田娜娜走上前去把他给抱起来了。

元宝乖巧的搂着她的脖子，“娘，我们今天是要吃兔子嘛？这兔兔好可爱！”

“今天就吃一只，还有两只留着养崽崽，曼曼热水烧好了吗？”

尤曼曼的声音从厨房里面传了出来，“已经烧好了，要给你装出来吗？”

“好，你给我装出来吧。”ωωw.

元宝眼睛都亮了，“娘，我们还要养兔兔吗？好耶！”

“对呀，这兔兔养活了，以后我们家元宝就有吃不完的肉了，等过两日去集市的时候，再买几只小鸡小鸭回来，元宝以后就帮娘照顾这小鸡小鸭还有兔兔好不好？”

“娘，我肯定会照顾好的！”

“娘相信你！先去找何方哥哥吧，娘这先做饭。”

尤曼曼把热水用木盆装出来放在了井边，田娜娜把袖子给撩起来了，从笼子里面提溜出来了最肥的那一只，让何方把两只剩下的小的给提溜到另外一边去。

省的吓着把这兔子给吓死了，这要知道兔子的胆子是很小的，及其容易被吓死，这两只可是她准备用来养活的，等她的麻辣兔丁的生意做起来之后，就可以把在空间里面把兔子拿出来了。

抓着兔子的头杀了，利索的处理着兔毛，把里面的内脏都给掏干净了，装着一起到时候丢了。

把砧板从厨房里面拿到了外面，放在了地上把兔子一分为二，用刀把上面的肉给片下来，把肉都给剃干净了，兔头留下来做麻辣兔头。

这兔子都是宝，一点都不浪费，把兔头先放到了一边的小碗，接着用刀把片下来的兔肉切成了兔丁，兔丁要切的小，这样才能够入味。

将切好的兔丁放在了盆里面，加上了少量的盐还有黄酒，酱油，自己自制的胡椒粉，腌制上了。

天黑了就没有灯这一点十分的不方便，等过些时日空了，还是要去集市一趟，买些蜡烛油灯回来，也不用这天一黑就啥都看不到了。

半夜上厕所摔着了就不好了，把腌制上的兔丁还有兔头都放到了厨房里面备用，林氏在厨房里面和杂粮面粉，低头碎发在空中飘荡，田娜娜顺手把她把头发给挽在耳后。

和面发酵了做成馍馍，明日蒸着带到田里面，中午就不用特意回来做饭了，直接吃