第166章 实锤(1 / 2)

苏晓宇才从他们身边离开，刘玉萍就一脸着急地走过来：“这些贵客这是要留下来吃饭么？”

“可不是？我家现在难不成还在乎一顿饭吗？”早就不是当年的苏家了，不要说一顿饭，就是天天白养他们几个都养得起啊。

“只是不知道他们的喜好，万一不合他们意…”刘玉萍担心，这些当大官的喜怒无常，万一以后因此留下不好印象了，对小东小西的进学不利，也对女儿和男人的生意不利。

“没关系，你只管安排他们去做饭，记得，今天要煮白米饭，可不能再加杂粮了，其他，都交给我来。”苏晓宇说。

雨天没事干，奶奶这会儿正安排几个佣人在剥鸡头米。

苏晓宇就安排他们几个穿着蓑衣带着斗笠去地里摘点新鲜蔬菜，下雨天叶子菜不能拔，让他们带了镰刀直接割。

然后自己就开始准备做饭。

这个年代达官贵人不怎么吃猪肉，而牛作为耕地受保护的，普通老百姓也不能随便宰杀，所以大家都习惯于吃羊肉。

苏晓宇家是养了很多羊，但她还是习惯于吃猪肉，所以平时也是吃猪肉的。

但是公子这样的人大概不屑于吃这种“下等肉”吧。

不过，苏晓宇不打算惯他们，要让他们知道，即使是猪肉，普通老百姓一般也是吃不起的。

所以，苏晓宇决定今天的主打肉，还是猪肉。

只不过呢，还是要做出不一样的味道来，让他们难以忘怀。

对此，苏晓宇存了个心思，因为这时候猪肉价跟别的肉相比，价格很**，只有羊肉的十分之一，甚至更低。

而因为要种几百亩地，不养猪的话，就没有这么多有机肥。

所以即使猪肉价**，还是得养猪。ωωw.

苏晓宇想给他们做一顿猪肉美餐，希望能由此掀起吃猪肉的热潮，把猪肉价格抬上来，这样自己家养这么多头猪，收入就应该能翻几番了。

苏晓宇给每个人都分配了任务，然后自己就悄悄从空间拿出各种肉来，把它们都泡在水里。

因着佣人那边的厨房还没建好，大家现在还仍在这边吃饭，所以在后院又砌了灶台，苏晓宇还模仿李子柒建了个烤面包的面包房。

苏晓宇舀出面粉来，按比例和好，然后就交给佣人去揉面。

有佣人就是好，现在自己只要把控大局，这些费时费力的活不用亲手干了。

然后苏晓宇安排下人烧水把肉焯一遍，经过这些程序处理后，肉腥味就少了很多，然后她自己处理，开始切大块的肉，亲自去后院的小灶上加入各种佐料，然后安排佣人看着，说用小火一直焖。

东坡肉需要焖四十小时，这太费时，苏晓宇做过好多次试验，其实焖一个多小时也就够了，基本也能做到入口即化。Ｍ.

红烧肉有了，接下来苏晓宇取了一大块五花肉，扔在锅里和猪蹄白煨，提前拿出来冷切，然后用小米辣和香油、醋、糖、蒜泥啥的调个汁做蘸料。

然后再来一锅排骨冬瓜汤，外加几个小炒肉，猪的任务就完成了。

剩下的就是地里的各种时蔬登场，然后照例安排几个人去跃网，买点河鲜江鲜上来。

至于酒，苏晓宇思考了